Nasihat

Ladang salmon vs Salmon liar: Mana yang terbaik?

Ladang salmon vs Salmon liar: Mana yang terbaik?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ladang salmon, yang melibatkan meningkatkan salmon dalam bekas yang diletakkan di bawah air berhampiran pantai, bermula di Norway kira-kira 50 tahun yang lalu dan sejak itu ditangkap di Amerika Syarikat, Ireland, Kanada, Chile dan United Kingdom. Oleh kerana penurunan besar ikan liar dari penangkapan ikan yang berlebihan, ramai pakar melihat ladang ikan salmon dan ikan lain sebagai masa depan industri. Di sisi lain, banyak ahli biologi marin dan penyokong lautan takut pada masa depan seperti ini, memetik implikasi kesihatan dan ekologi yang serius dengan akuakultur.

Salmon yang ditanam, kurang sihat daripada salmon liar?

Salmon yang ditanam adalah lebih gemuk daripada salmon liar, sebanyak 30 hingga 35 peratus. Adakah itu perkara yang baik? Nah, ia memotong kedua-dua cara: salmon ternakan biasanya mengandungi kepekatan lemak Omega 3 yang lebih tinggi, nutrien yang bermanfaat. Mereka juga mengandungi sedikit lemak tepu, yang mana pakar-pakar mengesyorkan kita fasa keluar dari diet kita.

Oleh kerana syarat-syarat akuakultur padat akuakultur, ikan yang ditanam di ladang tertakluk kepada penggunaan antibiotik yang berat untuk menghadkan risiko jangkitan. Risiko sebenar antibiotik ini mungkin untuk manusia tidak difahami dengan baik, tetapi yang lebih jelas ialah salmon liar tidak diberi apa-apa antibiotik!

Satu lagi keprihatinan dengan salmon ternakan adalah pengumpulan racun perosak dan pencemaran berisiko lain seperti PCB. Kajian awal menunjukkan ini menjadi isu yang sangat berkaitan dan didorong oleh penggunaan makanan tercemar. Kini kualiti suapan lebih baik dikawal, tetapi beberapa bahan cemar terus dikesan, walaupun pada tahap yang rendah.

Pertanian Salmon Boleh Merosakkan Alam Sekitar Marin dan Salmon Liar

Beberapa penyokong akuakultur mendakwa bahawa penternakan ikan memberi tekanan kepada populasi ikan liar, tetapi kebanyakan penyokong laut tidak setuju. Satu kajian Akademi Sains Kebangsaan mendapati kutu laut dari operasi penternakan ikan membunuh sehingga 95 peratus salmon liar remaja migrasi melewati mereka.

Satu lagi masalah dengan ladang ikan adalah penggunaan liberal ubat-ubatan dan antibiotik untuk mengawal wabak bakteria dan parasit. Bahan kimia sintetik ini terutamanya menyebar ke dalam ekosistem laut hanya dari hanyut dalam tiang air dan juga dari najis ikan.

Makanan yang dibuang dan kotoran ikan juga menyebabkan masalah pencemaran nutrien tempatan, terutamanya di teluk dilindungi di mana arus lautan tidak dapat membantu menyingkirkan sisa.

Di samping itu, berjuta-juta ikan ternakan melepaskan ladang ikan setiap tahun di seluruh dunia dan bercampur dengan populasi liar. Kajian pada tahun 2016 yang dijalankan di Norway melaporkan bahawa banyak populasi salmon liar di sana kini mempunyai bahan genetik dari ikan ternakan, yang boleh melemahkan stok liar.

Strategi untuk Membantu Mengembalikan Salmon Liar dan Meningkatkan Pertanian Salmon

Penyokong lautan ingin menamatkan penternakan ikan dan sebaliknya, meletakkan sumber untuk memulihkan populasi ikan liar. Tetapi memandangkan saiz industri, keadaan yang lebih baik akan menjadi permulaan. Difahamkan seorang ahli alam sekitar Kanada David Suzuki mengatakan bahawa operasi akuakultur boleh menggunakan sistem tertutup sepenuhnya yang memerangkap sisa dan tidak membenarkan ikan ternak melarikan diri ke lautan liar.

Bagi apa yang pengguna boleh lakukan, Suzuki mengesyorkan membeli hanya ikan salmon yang ditangkap liar dan ikan lain. Whole Foods dan makanan-makanan semulajadi dan makanan mewah yang lain, serta banyak restoran yang berkaitan, salmon liar dari Alaska dan tempat lain.

Disunting oleh Frederic Beaudry


Tonton video itu: Panen Padi Dan Ikan Sistem Mina Padi (Julai 2022).


Komen:

  1. Amid

    Bravo, idea anda akan berguna

  2. Priour

    Adakah ia menarik?

  3. Collin

    A woman is like a parachute - she can refuse at any time, so you always need to have a spare!

  4. Duzahn

    Ia setuju, frasa yang sangat berguna



Tulis mesej